◆ 　「キムチつくり講座」 ◆ 　令和年6年２月１日（木）

安藤館長に、簡単に作れる本格的なキムチの作り方を教えていただきました。

三日前から漬けておいたりんご、あみ、韓国産の唐辛子などを、しっかりと水抜きした白菜と混ぜ合わせます。

2班に分かれて作り、全部で1キロもできました。

出来上がったキムチは班ごとに交換をし、皆さんで味比べをしました。

多くの参加申し込みがあり大人気だった本講座は、第2弾を2月5日に開催しました。